Arom- och Kryddföreningen arbetar hårt med att förebygga matfusk i livsmedelskedjan och är ett föredöme i en europeisk kontext. Livsmedelsföretagen, Kött– och Charkföretagen och Svensk Dagligvaruhandel har skrivit en debattartikel om att förstärka Livsmedelsverkets förmåga att arbeta med matfusk, något som Arom- och Kryddföreningen står bakom.